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关于苏格兰威士忌的装逼指南

本文章浏览次数:发布时间:2014-10-10 18:30:00
  “苏格兰公投”是前段时间国际上比较吸引人眼球的事情,其实部分苏格兰人渴望独立的情绪在两部著名电影《勇敢的心》和《猜火车》里都有一正一邪的体现。

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虽然“苏格兰公投”的结果是继续做英国的一员,在国际上继续缺乏足够的辨识度,但苏格兰依然有着丰富可人的文化,比如格子裙、风笛……还有,今天我们要聊到的苏格兰威士忌。

众所周知,威士忌是世界六大蒸馏酒之一(其他五位童鞋分别是中国白酒、朗姆酒、白兰地、金酒、伏特加)。而苏格兰威士忌,是威士忌大家族里面的一员,其生产已有500年的历史。

苏格兰威士忌,色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味,具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔等特点,入口之后脑海中会出现这样的画面:数不尽的丘陵上,吹着来自大西洋的海风,一群穿着苏格兰裙的汉子在耕作,伴着远方不知何处传来的悠长风笛声,一派浓浓的苏格兰乡土气息……

好吧,我承认我是在回忆《勇敢的心》里面的大片唯美镜头,让我们书归正传吧。苏格兰威士忌,有着百年历史、千种类型、六大产区,以及大量晦涩难懂的专业词汇。这些纷繁复杂的名词让外行人不免有点望而生畏。

当你手拿一杯苏格兰威士忌,但是脑中却空空如也,不知道说些什么来形容这款酒的时候怎么办?不用担心!小编的职责就是让你能够不懂装懂,像个威士忌专家一样侃侃而谈!

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1、一定要提“麦芽”

这是对于单一麦芽苏格兰威士忌一种随意的称呼,只要提到这个词,那说明你知道自己在喝什么。

2、烟熏味

因为很多苏格兰威士忌酒厂会使用泥煤作为加热源,所以单一麦芽苏格兰威士忌有烟熏味。你可以说:“我喜欢这款单一麦芽苏格兰威士忌的烟熏味道!”

3、口感

单一麦芽苏格兰威士忌的口感可以形容为粘的、油滑的和奢华的。

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4、注意正确的写法

苏格兰威士忌的英语单词是whisky,而爱尔兰和美国的威士忌写作whiskey。

5、焦糖、香草、太妃糖

品鉴苏格兰威士忌的时候记得把这几个词挂在嘴边,形容风味八九不离十。

6、加水

别再往苏格兰威士忌里面加冰块了,那样会被人鄙视的。如果你要求酒保加点水,一定会获得内行人赞许的目光。

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7、说“Wee”

像个苏格兰人一样用“Wee”形容任何小的或者少量的东西。

8、混合苏格兰威士忌也不错

只有单一麦芽苏格兰威士忌才是最好的吗?当然没有那么绝对了,有很多混合苏格兰威士忌也很棒,比如黑公牛(Black Bull)、芝华士(Chivas Regal)、尊尼获加(Johnnie Walker)和皇家礼炮(Royal Salute)都有很多出色的混合苏格兰威士忌。

9、如果你人在苏格兰,只说威士忌就好了,不需要加苏格兰三个字。